在水产养殖中，生石灰在清塘等作业中广泛使用，其原理是生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热量，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的pH 值迅速提高到11 以上从而杀灭水体中的微小生物，因此而用途广泛。       

         1、清塘消毒 生石灰清塘分干法清塘和带水清塘两种。干法消塘一般每667 m2 用生石灰75 kg，带水清塘则水深1 m，每667 m2 用量为150 kg，能有效地杀死鱼塘中的野杂鱼、敌害生物和鱼类寄生虫、病原菌等。

         2、防治鱼病 在鱼病易发季节，根据水质情况，在池塘中施用适量的生石灰，对防治细菌性疾病如白头白嘴病、打粉病、腐皮病、赤皮病等，对烂鳃病、肠炎病等也能收到良好的效果。          3、调节水质 施用生石灰，对池水中的水体有沉淀作用，增大了池水的透明度，同时促进了水中物质的代谢和循环。在夏天，鱼类生长旺季时，在池塘中施用生石灰可以减少耗氧，有防止泛塘的作用。

        4、改良底泥 生石灰遇水后产生碳酸钙沉淀。碳酸钙能疏松底泥，增大了底泥的通气条件，从而促进了底泥中各种微生物的活动，加快了泥底中有机质的分解和矿化作用。

        5、增加肥度 施用生石灰后，池塘中的钙离子的浓度增加，可把淤泥中吸附的各种盐类交换出来，重新溶入池水中，增加了池水肥度，有利于鱼类饵料生物的生长和繁殖。